Klassiska scones med sesam -och solrosfrön
Bland det godaste som finns. Scones. Ät dem med cream cheese och aprikosmarmelad!
För 3 bröd
7-8 dl mjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
100 g smör
3 dl mjölk
sesamfrön
solrosfrön
1 ägg till pensling
--------------------------
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Smula sedan i smöret så att degen blir grynig. Blanda ner mjölken och knåda till en deg. Dela degen i tre lika stora delar och platta ut dem till tre rundingar. Skär ett kors i varje bröd och hacka lite lätt med en gaffel. Pensla på ägg och strö över fröna. 10-12 min i mitten av ugnen i 250 grader. Serveras bäst varma!
Kommentarer
Trackback
